Boletines de Prensa

Seminario sobre Etiquetado de Alimentos de la FDA

Guatemala, 29 de Febrero de 2007

El Gobierno de los Estados Unidos, a través de su Agencia para el Desarrollo Internacional (USAID) y su Departamento de Agricultura (USDA), ofrecerá un seminario de tres días sobre el etiquetado de productos alimenticios, el cual estará dirigido a pequeñas y medianas empresas que ya están exportando, o que deseen exportar este tipo de productos a los Estados Unidos de América.

El Seminario será impartido por la profesional Anup Engquist, experta en tecnología de alimentos, quien cuenta con amplia experiencia en el tema, al igual que en aspectos de exportación de productos alimenticios.

El seminario se realizará del 4 al 6 de Marzo, en el Hotel Princess a las 8:30 am y se tratarán temas como: declaraciones de la etiqueta, requisitos del idioma, lista de ingredientes, panel de información nutricional, reclamos y declaraciones, y alergénicos. El último día estará dedicado a la evaluación de etiquetas de las empresas participantes que así lo deseen, para su comparación con las especificaciones estipuladas.

Bajo el marco del Tratado de Libre Comercio entre Centroamérica, República Dominicana y Estados Unidos (CAFTA-DR), USAID está apoyando a los países signatarios del CAFTA-DR para facilitar el comercio a través de la armonización y la agilización de las aduanas, así como con el cumplimiento de requisitos sanitarios para productos alimenticios de exportación.